Tarte fine pommes (6 personnes)

Cette tarte est au service du fruit délicatement coupé au couteau japonais, révélé par la cuisson et la finesse de la pâte

Composition :
- Pommes de saison
- Pâte (secret du boulanger)

Fabrication : Façonnage manuel

Goût : Simplicité de la rencontre du fruit et de la pâte, la cuisson fait chanter l'ensemble

Conservation : 2 jours à 4/5 degrés

Conseil : Froide ou chaude voire flambée, à toute heure de la journée

22,60 €