Epeautre (env. 500g)

Composition :
- Farine d’épeautre bio T80
- Eau purifiée et dynamisée
- Pur levain fabriqué à partir de farines bio
- Sel de Camargue ou Guérande

Fabrication : Façonnage manuel

Goût : L’épeautre est un juste milieu entre pain blanc et pain complet : croûte rustique, profonde, mie crémeuse aux notes de foin coupé.

Conservation : 3 jours

Conseil : Accompagne les plats en sauces et les viandes, ainsi que le fromage.