Les muffins sont des bonbons mous en une seule seule portion qui peuvent être préparés avec de nombreux ingrédients pour un petit-déjeuner toujours nouveau. Dans cette recette, nous les avons préparés avec de la noix de coco avec un cacao variegatura.
Ingrédients
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350 GR de 00 farine
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125 GR de farine de noix de coco
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200 gr de sucre
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250 ml de lait
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2 œufs
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80 gr de beurre
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62 GR de yaourt blanc (demi-bocal)
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1 sachet de levure de vanille
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2 cuillères à café de cacao amer
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lait à goûter
- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisine: 20 minutes
- Doses: 15 muffins
- Difficulté: Facile
- Cuisine: italien
- Catégorie: Muffin
Procédure
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Dans deux bols différents mélangés à des ingrédients séchés (sauf le cacao) et des ingrédients liquides.
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Ajoutez ensuite les deux composés et mélangez-les bien.
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Graisser les moules des muffins et les remplir jusqu’à la moitié du mélange obtenu, en prenant soin de garder une pâte pour faire la Variegatura.
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Ajouter le cacao (sifteen) à la pâte restante et le lait nécessaire pour maintenir le mélange doux.
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Versez une demi-cuillère sur la pâte blanche dans chaque cuisson.
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Chauffer le four à 180 ° et cuire au four pendant environ 20 minutes.
Ils sont excellents même sans cocoa variegatura!
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