Un flan simple, avec des pommes de terre, des pois chiches, du jambon, du parmesan et des œufs pour le rendre substantiel.
Ingrédients
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3 œufs
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300 gr de pois chiches
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500 gr de pommes de terre
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80 gr de jambon cuit
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2 carottes
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1 oignon
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1 Costa Céleri
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60 GR de Parmigiano Reggiano
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80 gr de chapelure
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30 gr de farine
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Tomates cerises au goût
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2 cuillères à soupe de persil haché
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Huile d’olive extra vierge au goût
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sel au goût
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Pepe au goût
- Temps de préparation: 25 minutes
- Temps de cuisine: 1 heure
- Temps de repos: 30 minutes
- Doses: 6/8 personnes
- Difficulté: Facile
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